Los productos químicos que vendemos y distribuimos enriquecen y enaltecen la calidad de tus alimentos.
No autoemulsionable
-Ideal para emulsiones W/O
-Acondicionador de masas de panificación
Autoemulsionable
-Para emulsiones de O/W
-Ayuda a emulsificar la gasa en formulas lácteas, bebidas lácteas, bases para helado
No autoemulsionable
-Para Margarinas, Panificación, Chocolatería, Chicles y -Chiclosos
Autoemulsionable
-Para formulas lácteas, cremas para café, bebidas lácteas en polvo.
- Para mejorar la estructura de miga en pan
- Mejora la calidad del aereado en helados
- Mejora la plasticidad de las cremas para decorar
Ayudan a incorporar aire en los batidos de pastelería
Ayudan a incorporar aire en los batidos de pastelería
- Emulsificante en panificación
- Ayuda a instantanizar polvos
Emulsificante para productos libres de soya
Emulsificante para productos libres de soya
- Monoestearato de Sorbitán
- Triestearato de Sorbitán
- Monoleato de Sorbitán
Polisorbato 20, 60 y 80
Emulsificante para chocolate y coberturas de chocolate ayuda a mejorar la reología del producto
Leudante ácido para pan, pan congelado
Buffer alcalino ayuda a estabilizar la proteína en leche
Agente leudante de acción rápida.
Leudantes ácidos de diferentes velocidades de reacción
En cárnicos ayudan a retener líquidos.
- Agente de fluidez en polvos
- Fuente de fosforo y calcio en complementos alimenticios
- Función quelante y secuestránte en cárnicos ayuda a retener líquidos
- En lácteos ayuda a estabilizar la proteína en la leche
- Función quelante y secuestránte en cárnicos ayuda a retener líquidos
- En lácteos ayuda a estabilizar la proteína en la leche
Acidulante que ayuda a resaltar sabor
Acidulante que ayuda a resaltar sabor
Previenen de la rancidez oxidativa
Previenen de la rancidez oxidativa
Previenen de la rancidez oxidativa
- Diluciones en diferentes vehículos
- Mezclas a diferentes combinaciones y concentraciones
Antioxidantes de origen natural aprobados en todo el mundo para uso en alimentos
Textura y suspensión de sólidos.
Textura y suspensión de sólidos.
Textura y suspensión de sólidos.
Conservador bactericida y fungicida, efectivo en productos con pH 2.0 a 6.5
Conservador de amplio espectro para pH de 4 a 7
Conservador efectivo para bacterias Gram positivas
Ácido orgánico con actividad antimicrobiana a valores de pH inferiores a 6
- Conservador efectivo ante la mayoría de levaduras, bacterias y hongos
- Efectivo en condiciones ácidas (pH < 6.0)
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- Alimentación Infantil
- Alimentos para deportistas
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